Как приготовить медовуху без дрожжей и кипячения в домашних условиях?

Медовуха, приготовленная в домашних условиях без кипячения меда и без дрожжей – легкий и приятный на вкус напиток, сохраняющий полезные свойства меда и других...

Крем-мед или взбитый мед – что это такое и как его производят?

Вряд ли вы найдете в старых книгах по пчеловодству ответ на вопрос, что такое крем-мед. Первое объяснение, которое приходит на ум, почему этот белый...

Сбитень народный освященный от простатита: рецепты, показания

Этот старинный напиток славян под разными названиями впервые упоминается в летописях XII века, и первоначально на Руси это был единственный горячий напиток (чай тогда...

Как правильно делать медовый массаж в домашних условиях

Пользу меда трудно переоценить. Мы любим этот уникальный продукт за его необыкновенный вкус и аромат, используем в качестве лекарства для профилактики и лечения различных...
Главная Целебный улей Трутневое молочко Полезные свойства и применение трутневого молочка

Полезные свойства и применение трутневого молочка

Несколько особняком в ряду уникальных целебных продуктов, производимых пчелками-труженицами, стоит трутневое молочко. Вероятно, потому что трутневый расплод мало известен широкому потребителю.

Многие плохо представляют, что это такое, и просто не подозревают, насколько он полезен. Хотя в других странах этот целебный продукт ценится очень высоко (например, в Японии и Китае еще в древности знали о богатом составе трутневого гомогената и его полезных свойствах).

Что такое трутневое молочко?

Материалом для получения трутневого гомогената (известен также под названием трутневое молочко, личиночное молочко, гомогенат трутневых личинок) служат личинки трутней (трутневый расплод), отложенные пчелой-маткой в сотах.

В пчелином матриархате трутней принято считать бездельниками и лодырями, которые не собирают мед, не строят ульи, не заботятся о большой пчелиной семье. В жизни пчелиной семьи им отводится только одна роль: чтобы жизнь в улье продолжалась, рождались новые труженицы-пчелки, добывался мед, собиралась пыльца, в брачный период трутни оплодотворяют главную пчелу – матку и умирают.

Жизнь их коротка, но, тем не менее, пользу они успевают принести немалую. И не только пчелкам, но и людям, дав возможность добывать уникальное трутневое молочко, которое извлекается из сот в виде густой непрозрачной жидкости белого или желтоватого цвета со специфическим вкусом.

Полученный гомогенат трутневых личинок сразу же после изготовления и очищения должен храниться при определенных условиях и нуждается в незамедлительной стабилизации и консервации. Иначе под воздействием света и плюсовой температуры он также быстро (за час-два), как и маточное молочко, теряет свои полезные свойства и темнеет.

Немного увеличить срок хранения полученного трутневого молочка можно, если поместить его в посуду из темного стекла. Но лучше использовать другие методы. Это можно сделать способом адсорбции (смешивается шесть частей адсорбента и одна часть гомогената).

Трутневое молочко адсорбированное

Адсорбированное трутневое молочко может храниться до полного высушивания около 3-х месяцев при температуре 4-6 °С. Готовый же адсорбированный трутневый гомогенат представляет собой порошок с приятным вкусом. Он может храниться при плюсовой температуре около 3-х лет.

В домашних условиях трутневый расплод можно законсервировать медом, водкой или сахаром. Отжатое из сот трутневое молочко без обработки консервантами (нативный продукт) можно заморозить.

Лечебные свойства и состав трутневого молочка

Прежде чем говорить об уникальных свойствах этого целебного продукта, хотелось бы внести некоторую ясность в определения. Иногда трутневое молочко путают с маточным молочком. При большом сходстве по составу (на 50% трутневый гомогенат по входящим в него компонентам совпадает с маточным молочком), это разные продукты пчеловодства. Что касается остальных 50%, то это совершенно другие вещества, которые придают гомогенату особенные свойства.

По составу трутневый расплод – это эффективная биологическая добавка и продукт богатый большим количеством ферментов, водорастворимыми и жирорастворимыми витаминами, легкоусвояемыми белками (употребляемый в пищу трутневый расплод по содержанию белка приравнивается к грибам и мясу с высокой калорийностью и низким содержанием жира), микро- и макроэлементами, свободными аминокислотами, жирами и углеводами.

При правильном применении трутневого расплода можно повлиять на гормональный фон и улучшить обменные процессы. Этому способствуют содержащиеся в нем вещества, которые хотя и не являются заменителями гормонов, но сходны по воздействию с гормонами человеческого организма: эстрадиолом, прогестероном, тестостероном.

Применение трутневого молочка

Трутневый гомогенат используется для приготовления различных целебных и косметических средств (в виде смесей с прополисом, медом, пыльцой), мазей и бальзамов, спиртовых настоек, масок и кремов, добавок в кулинарии. Использование трутневых личинок в виде дорогих деликатесных закусок или в качестве специй популярно, преимущественно, в азиатских странах.

Трутневый расплод

Трутневый расплод рекомендуется принимать для профилактики и как средство, помогающее в лечении ряда заболеваний и нормализующее работу организма в целом, как оздоравливающее и омолаживающее средство, которое:

  • обладает восстанавливающим и тонизирующим эффектом, нормализуя сон и улучшая аппетит;
  • препятствует расстройству метаболических процессов;
  • помогает при недостаточном снабжении тканей полезными веществами, при гипертонии, повышенном или пониженном сосудистом тонусе, при простатите и нарушениях половых функций;
  • борется с бесплодием и высоким содержанием в крови холестерина, с негативными проявлениями климакса;
  • полезно при хронической усталости, нервном напряжении и стрессах, депрессии, неврозах, нарушениях сна;
  • используется в косметических целях, убирая признаки возрастных изменений на теле и лице;
  • мобилизует сопротивляемость организма у часто болеющих людей;
  • эффективно при лечении эндокринной системы, восстанавливает функции щитовидки при гипотиреозе.

Трутневое молочко можно применять всем (ослабленным людям, пожилым, взрослым и детям). Перед применением трутневого расплода, как и любого другого средства нетрадиционной медицины, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Как принимать трутневый гомогенат?

Если нет необходимости корректировать схему приема трутневого молочка с учетом индивидуального состояния здоровья, то выглядит она следующим образом:

  • Гомогенат трутневых личинок нужно употреблять натощак за полчаса до еды. Рекомендуемая норма – 1 чайная ложка в сутки. Или по 1/2 чайной ложки – утром и днем.
  • Трутневое молочко рассасывается под языком. Его нельзя сразу проглатывать и запивать водой.
  • Для детей трутневый расплод предварительно смешивают с медом (2 части меда и одна часть трутневого молочка). Рекомендованная доза: 1-2 чайной ложки в день.
  • Курс приема – 2-3 недели. Затем 10 дней перерыв. И можно снова повторить прием целебного средства.

Противопоказания для применения трутневого гомогената

Трутневое молочко, как и любое целебное средство, имеет ряд противопоказаний. Это аллергия на продукт, обострение инфекционных заболеваний, различные новообразования, нарушения работы надпочечников.

Нежелательно принимать средство вечером лицам с повышенной нервной возбудимостью (можно не уснуть). А также необходимо соблюдать дозировку при приеме. Превышение нормы из-за наличия в составе гомогената гормонов может привести к сбою работы эндокринной и нервной систем.

Столкнувшись с тем или иным заболеванием, мы стараемся избавиться от него, принимая различные лекарства, при этом совершенно забывая о том, что о нас давно позаботилась сама природа и создала массу натуральных средств, которые могут помочь восстановить здоровье, придадут организму энергию и силу.

Одно из таких средств – трутневый гомогенат или личиночное молочко. Не стоит игнорировать этот продукт и при хорошем здоровье. Его использование для профилактики поможет поддерживать оптимальную форму.

Маргарита Букина
Потомственный пчеловод. Консультант по вопросам апитерапии и применения биологически активных продуктов пчеловодства, член правления Общества пчеловодов Москвы, автор и ведущая лекций-семинаров о пользе мёда и продуктов пчеловодства, участник ежегодных Международных съездов пчеловодов.

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь

Задать вопрос пчеловоду

На нашем сайте вы можете бесплатно получить консультацию эксперта-пчеловода по вопросам апитерапии и применения биологически активных продуктов пчеловодства.

Популярное

6 лучших рецептов медовых пряников

Пряники – любимый многими традиционный десерт русской кухни, в котором сочетаются сладость пирожных и сытость хлеба. По некоторым источникам появились они на Руси еще...

Крем-мед или взбитый мед – что это такое и как его производят?

Вряд ли вы найдете в старых книгах по пчеловодству ответ на вопрос, что такое крем-мед. Первое объяснение, которое приходит на ум, почему этот белый...

Белый мед: полезные свойства белых сортов меда

Существует ли мед белого цвета в природе и, если да, то почему он белый? Или же это какой-то маркетинговый ход и дело рук человека?...

Похожие публикации

Польза трутневого молочка для мужского здоровья

Трутневый расплод (трутневое молочко) – относительно новый продукт пчеловодства, который используется в современной медицине для лечения мужских проблем. Относительно – потому, что известны факты,...

Полезные свойства трутневого молочка для женского здоровья

Мед, маточное молочко, перга, забрус, прополис – далеко не полный перечень полезных продуктов, которые производят неутомимые труженицы пчелки. Но не все они одинаково хорошо...