Что такое медовуха и как ее готовили на Руси?

Многие из нас слышали о таком напитке как медовуха. А знаете ли вы, что входит в состав медовухи, как ее готовили на Руси и...

Особенности, характеристики, польза и вред натурального пчелиного воска

О пользе меда знают многие. Но не одним им славится пчелиная пасека: труженицы-пчелки помимо этого продукта производят еще множество других полезностей. И сегодня речь...

Полезные свойства пчелиного маточного молочка для мужского здоровья

Неутомимые насекомые, вырабатывая пищу для пчелиной матки и личинок, ненароком позаботились и о здоровье человека. И сегодня мы поговорим о том, чем полезно маточное...

Рецепты здоровья из имбиря, лимона и меда

Если взять такие продукты, как имбирь, мед и лимон, то каждый из этой троицы сам по себе уже является чудодейственным средством, которое отлично помогает...

О проекте

Что такое мед? В словаре Даля мед – это «густоватое, липкое и сладкое вещество, выделываемое пчелой медуницей, в виде сотов, в восковых ячейках». Люди издавна знали о замечательных свойствах этого вкусного, ароматного и полезного продукта, содержащего в себе вещества, столь необходимые организму человеку.

Царица Клеопатра, сводившая с ума всех окружавших ее мужчин, умело этим пользовалась. Секрет ее вечной молодости был прост: она принимала ванну, в которую добавляла козье молоко и мед. А знаменитый мыслитель и врач древности Гиппократ всем заболевшим рекомендовал пчелиный мед. Такие советы он давал не только больным, но и здоровым. Гиппократ был уверен, что мед продлевает жизнь на многие годы. В России во времена Екатерины II мед считался изысканным угощением. Недаром императрица в 1775 году издала указ об освобождении пчеловодов от налога.

med

Уже наши первобытные предки умели собирать мед диких пчел. Прошли тысячелетия, люди научились их «приручать», появилась целая наука – пчеловодство. Но нас по-прежнему восхищает удивительное и загадочное насекомое – пчела медоносная, которая, неустанно работая, радует нас прекрасным продуктом под названием «мед».

Задача нашего проекта – помочь найти ответы на вопросы всем увлеченным пчеловодством: опытным и начинающим и только-только присматривающимся и раздумывающим над этой темой. Надеемся, это будет интересно тем, кто, используя в повседневной жизни мед и полезные продукты пчеловодства, укрепляет свое здоровье и готовит вкусные полезные угощения. А также всем, кому просто нравится узнавать больше о том, что окружает нас в повседневной жизни.

Прогулявшись по основным разделам, вы узнаете, как трудятся пчелы и как они делают мед, как отличить хороший мед от плохого, как его хранить. Познакомитесь с его основными сортами, найдете интересные и простые кулинарные рецепты и рецепты красоты и здоровья. Мы приглашаем всех в гости и надеемся, что вы получите у нас ответы на многие свои вопросы. Проект наш молодой, развивающий, а потому будем рады вашим вопросам, пожеланиям, замечаниям, комментариям и размышлениям.

Также вы можете задать вопрос эксперту.