В одной старинной легенде говорится о том, что пчелы обратились к Богу с просьбой дать им оружие, чтобы они смогли защищаться от тех, кто посягает на их добро. Бог наделил насекомых жалом с ядом, но с одним условием: если пчела ужалит человека, она погибнет, человек же излечится от своих болезней.
Природа позаботилась о том, чтобы все, что производится труженицей-пчелкой, было полезно человеку. А, побывав в Абхазии, наш список целебных медовых продуктов пополнился еще одним под названием «Апитонус». В этой солнечной стране его предлагают как ценный продукт пчеловодства, которому приписывают способность помогать в лечении различных заболеваний. Что же это за чудо-продукт?
Что такое Апитонус
Апитонус, приготовленный из высококачественного горного меда (чаще других используется каштановый), обогащенного нативным маточным молочком с добавлением экстракта прополиса, первосортной перги и цветочной пыльцы, часто называют абхазским медом. Но при всем сходстве горный мед, составляющий основу ценного медового эликсира, и Апитонус – продукты разные. Последний отличается более сложным составом.
Этот целебный коктейль, полученный в результате объединения полезных пчелиных продуктов, пополнил список средств, которые используются в виде пищевых биологически активных добавок с насыщенным витаминизированным составом для улучшения работы пищеварительной и иммунной системы не только на своей родине, но и далеко за ее пределами.
Полезные свойства и состав
Мед Апитонус – это природное тонизирующее средство, которое дополняет рацион человека и обеспечивает организм недостающими микроэлементами и витаминами, помогает поддерживать здоровье и бороться с болезнями. Такое комплексное воздействие этой медовой смеси объясняется химическим составом ее основных компонентов.
Пчела в результате своей жизнедеятельности дает человеку более десятка ценных продуктов, каждый из которых обработан уникальным составом, выделяемым ее железами (содержащиеся в них компоненты, зачастую, нигде в природе больше не встречаются). Практически любой из них (прополис, маточное молочко, трутневый расплод, яд, перга, цветочная пыльца, мед, воск, забрус) можно использовать без дополнительной обработки как готовое лечебное средство.
- Мед почти на 70% состоит из сложных углеводов, благодаря большому содержанию моносахаридов: глюкозы, сахарозы, натуральной фруктозы. Он является энергетическим компонентом пищи и незаменим там, где нужно активизировать процессы энергообразования. Медовый сахар (в отличие от обычного сахара) сразу всасывается в кровь, не подвергаясь обработке в пищеварительной системе, и усваивается организмом полностью.
Абхазский горный мед, который содержит в большом количестве витамины группы В, К, Е, Н, РР, С, антиоксиданты, микроэлементы, минералы, хорошо залечивает долго не заживающие раны, улучшает иммунитет, зрение, помогать при головных болях.
- Цветочная пыльца содержит биологически активные вещества, в которых нуждается ослабленный организм. Это аминокислоты, ди- и трисахариды, простые сахара, ферменты, азотистые соединения, ароматические вещества, органические кислоты, витамины и необходимые человеку микроэлементы. Такой набор полезностей в комплексе положительно влияет на обменные процессы.
- Прополис – тонизирующий антибиотик, используется для профилактики и лечения воспалительных процессов и инфекционных заболеваний.
- Маточное молочко, в составе которого содержатся компоненты, которых нет в других натуральных продуктах, используется для профилактики и лечения болезней пожилого возраста, при проблемах с репродуктивной системой, нарушениях функций щитовидной железы, физическом и умственном переутомлении, при неврозах, для повышения работоспособности.
Сконцентрировав в себе все лучшее из нескольких пчелиных продуктов, Апитонус выступает как мощнейший биостимулятор с противомикробными, противовоспалительными, радиопротекторными, анестезирующими свойствами.
Ценность продукта повышают благоприятные климатические, природные и экологические условия высокогорной Абхазии, где созданы идеальные условия для разведения пчел и добычи целебного горного меда. На ее территории сосредоточено большое количество целебных трав, дикорастущих кустарников, цветущих плодовых и цитрусовых деревьев. Многие медоносы произрастают только в Абхазии.
Сбор меда происходит на пасеках вдали от автомобильных трасс высоко в горах, где всегда чистый воздух и вода. В Абхазии нет промышленных предприятий, вредных производств, в сельском хозяйстве не применяются пестициды. Добывает сладкий нектар из медоносов, недоступных другим видам пчел, местная кавказская пчела – абхазянка, благодаря длинному хоботку.
Применение в лечебных целях
Апитонус используется в виде биологической добавки к пище для профилактики и оздоровления. Полезен этот абхазский мед в качестве дополнительного комплексного средства при некоторых заболеваниях, когда возникает потребность нормализовать обменные процессы, артериальное давление, укрепить иммунитет, память, улучшить работу пищеварительной и репродуктивной систем.
Его используют при дерматитах, невралгии, в период сезонных простуд и гриппа. Эффективен этот медовый продукт и при нарушениях ритма сердца и сердечно-сосудистых патологиях, при болезнях внутренних органов, при лечении женского и мужского бесплодия.
Апитонус обладает мощным успокаивающим эффектом. Он используется при панических атаках, стрессах. А также для профилактики и лечения детских болезней. В косметологии используется для восстановления волос и здоровья кожи.
Как принимать Апитонус
Чтобы мед Апитонус принес организму человека только пользу, нужно правильно его принимать. Пасечники не советуют сразу проглатывать целебное средство. Лечебный и оздоровительный эффект будет лучше, если его медленно рассасывать.
Для укрепления иммунитета и оздоровления взрослому достаточно 1 чайной ложки сладкого лекарства, детям – ½ чайной ложки. Принимать его нужно утром натощак за полчаса до еды. Но можно делать это и вечером перед сном. Запивать средство не нужно, но, если такая необходимость, вода должна быть не горячей.
Еще один способ применения: приготовить медовую воду, растворив смесь в чистой теплой воде.
Для заживления порезов и ранок мед следует нанести на место повреждения тонким слоем и закрыть сверху пластырем или бинтом.
При серьезных заболеваниях лечение должно продолжаться от нескольких недель до нескольких месяцев. Принимать средство нужно под контролем врача в сочетании с рекомендованными фармакологическими препаратами.
По мнению абхазских пасечников, лечебный эффект от приема Апитонуса усиливает совместное употребление с бортевым медом (горный мед диких пчел).
Для оздоровления кожи лица используется любой увлажняющий крем, смешанный с небольшим количеством меда. Наносится он на 10-15 минут толстым слоем.
Апитонус воздействует на организм мягко и комплексно за счет содержащихся в нем биологически активных веществ, хорошо сочетается с другими фармакологическими препаратами и лекарственными растениями. Слегка жгучий, но приятный вкус этого натурального лекарства, минимум побочных эффектов, отсутствие привыкания позволяют использовать его длительное время.
Противопоказания
Продукты с пасеки отличаются сложным составом. При их использовании для профилактики и лечения необходим индивидуальный подход с учетом чувствительности организма к ним.
Абхазский мед Апитонус – биопродукт, безусловно, полезный. Но его нельзя принимать тем, кто страдает аллергией на продукты пчеловодства. Кроме того, употребление в большом количестве может спровоцировать воспаление слизистой ЖКТ, привести к сбоям в работе почек и поджелудочной, снизить артериальное давление и вызвать другие нежелательные побочные явления.
Особая осторожность требуется при приеме сладкого лекарства детьми и беременными женщинами. В этом случае целебную терапию в обязательном порядке должен назначать доктор. Прием препарата лучше начинать с минимальной дозы. А рекомендации доктора по продолжительности лечебного курса и дозировке должны строго выполняться.
Как выбрать Апитонус
Неопытному покупателю сложно определить по цвету, вкусу и запаху, что перед ним: качественный продукт или подделка. К сожалению, количество фальсификата увеличивается вместе с ростом спроса на природный иммуномодулятор.
Что нужно знать, чтобы не попасться на уловки мошенников:
- Цвет
Горный мед диких пчел в зависимости от времени сбора нектара и медоноса может быть светло-желтым (цветочный), янтарным (липовый), коричневым (гречишный, каштановый). Но он не должен быть слишком бледным или излишне золотым.
- Консистенция
Апитонус – масса вязкая и тягучая, напоминающая домашнюю сметану. Но в его составе в качестве основного компонента часто используется каштановый мед, который очень медленно кристаллизуется при комнатной температуре. Поэтому не стоит принимать недостаточно загустевший продукт, содержащий в основе этот вид меда, за попытку обмануть вас и подсунуть фальсификат.
- Упаковка
Фирменный продукт, как правило, предлагается в глиняных горшочках, запечатанных восковой крышкой. Это защищает его содержимое от солнечных лучей, перепадов температуры. Дешевая емкость может косвенно указывать на низкое качество продукции.
- Цена
Стоимость Апитонуса многим кажется завышенной. Очень часто это маркетинговый ход в расчете на туристов. Но цена не должна быть и слишком низкой. Качественный продукт не будут продавать дешево.
Несколько советов:
- Перед покупкой пробуйте товар: для абхазского меда Апитонус характерен кисло-сладкий, слегка жгучий вкус с насыщенным пряным ароматом.
- Капелька настоящего меда, нанесенная на кожу руки с тыльной стороны, не растечется и после втирания впитается, не оставляя липкого слоя.
- Чтобы понять, есть ли в меде нежелательные добавки (сахар, крахмал), следует капнуть йод в медовый раствор. Синий цвет укажет на наличие в составе примесей.
- Выявить подделку поможет такая процедура: ложку меда налить в глубокую чашку, залить холодной водой, слегка взболтать. Если продукт хороший, через 5-10 секунд на поверхности появится кристаллическая решетка в форме сот, так называемая биологическая память.
Правила хранения
Чтобы долго наслаждаться вкусным лакомством, его надо хранить:
- В сухом темном месте с постоянной температурой от 6 до 20 градусов. При более высокой температуре абхазский бортевой мед начинает расслаиваться, садиться, утрачивает первоначальный цвет и полезные свойства.
- В плотно закрытой таре. Лучше всего подходят глиняные горшки (отлично держат температуру), дерево и стекло. В пластике и металле продукт быстро портится.
- Не стоит ставить мед в холодильник.
Чтобы медовый продукт не потерял лечебные свойства и не окислился, доставать его из банки или горшочка нужно только деревянной ложкой.
Использование натуральных продуктов пчеловодства в условиях ухудшающейся экологии, когда люди всерьез задумываются о здоровье и хорошем самочувствии, актуально как никогда. Но не обман ли все это? На самом ли деле абхазский мед Апитонус так полезен, как о нем рассказывают туристам пчеловоды? Скорее, да, чем нет. Это доказано жизненным опытом многих поколений абхазцев, исследованиями ученых, отзывами апитерапевтов, пчеловодов. Все, что дает человеку маленькая горная пчелка, ценно. Хотя было бы ошибкой считать даже такой уникальный продукт панацеей от всех болезней.
При продаже на развес мед теряет свои лечебные свойства, так как при длительном доступе воздуха большинство полезных веществ из него выветривается. Единственный способ с большой долей вероятности защитить себя от приобретения подделки – покупать апитонус у хорошо знакомого или рекомендованного надежными людьми продавца, на проверенных сайтах или непосредственно в Абхазии, причем лучше не в специализированных торговых точках, а в горных селениях.