Молоко с медом – полезный и вкусный напиток для здоровья

Мед с молоком – знакомое многим с детства сладкое лекарство. Теплый вкусный молочный напиток в первую очередь предлагают взрослым и детям при простуде и кашле. Но не только за это мы любим молоко и мед. В чем еще заключается ценность этих двух продуктов, вы узнаете из нашей статьи.

Чем полезно молоко с медом

Ароматный продукт с пасеки вкусен и полезен сам по себе. Но зачастую, объединив его с другими ингредиентами или травами, можно получить нечто новое. Это усиливает свойства каждого компонента. А результат от их совместного применения впечатляет гораздо больше.

Природный эффект синергии точно так же срабатывает на примере меда и молока. Продукт с пасеки дополняет молочный напиток, насыщенный минералами и витаминами, приятной сладостью и новыми полезными свойствами.

Молоко с медом совсем необязательно пить только тогда, когда заболеешь. Этот вкусный напиток полезен всегда. И пить его можно хоть каждый день.

Лечебное использование антибактериальных, антиоксидантных, противогрибковых, противовоспалительных, ценных диетических компонентов меда во многом совпадает с его применением в нетрадиционной медицине.

Мёд назначают, как правило, в комплексе с лекарственными препаратами и физиотерапевтическими процедурами в клинической практике кожных и хирургических заболеваний, связанных с образованием язв и ран, при заболеваниях органов дыхания (в том числе и инфекционных) и ЖКТ.

О свойствах меда можно почитать в других статьях.

В молоке же в большом количестве содержится комплекс витаминов: D, A, B, С, Е, ценные микроэлементы и минералы, жиры, животные белки, кислоты, легкоусвояемый кальций, который влияет на состояние крови и костной системы и участвует в обменных процессах.

От чего помогает молочно-медовый напиток

Традиционная медицина рассматривает молочный напиток с добавлением меда, прежде всего, как дополнение к основному лечению, как способ улучшить самочувствие и поддержать ослабленный организм во время респираторного, вирусного или иного заболевания натуральными средствами без последствий для организма.

Обогащенные полезными веществами молоко с медом, безусловно, укрепляют иммунитет, помогают уменьшить или полностью снять отдельные болезненные проявления. Однако даже такой эффективный «союз» двух продуктов не может защитить организм от вредных бактерий и вирусов на 100%.

И уж тем более горячий молочный напиток с медом не может кардинально повлиять на причину возникновения болезни и ход ее течения. Это могут сделать специально назначенная терапия и подобранные врачом медицинские препараты, подавляющие конкретные виды возбудителей заболевания.

Во всех рассматриваемых примерах применения меда с молоком в лечебных целях мы будем придерживаться именно этой позиции.

Теплое молоко с медом от простуды и кашля

Рецепт из народной аптечки, о котором многие вспоминают при первых признаках простуды – горячее молоко с медом и маслом. Этот напиток как дополнение к основному лечению можно употреблять при простуде, бронхите, кашле, гриппе. Насыщая организм витаминами и целебными веществами, усиливая иммунную систему, сладкая молочно-медовая смесь может оказаться полезной для ослабленного организма.

Научные исследования подтверждают, что если объединить мёд и молоко, то они помогают справляться не только с перечисленными заболеваниями, но и со стафилококком.

Классический рецепт молока с маслом и медом от кашля и бронхита: добавить в теплое молоко 1 ч. л. сливочного масла и 1-2 ч. л. меда. Особенно эффективен этот напиток при затяжном сухом кашле, при болях и першении в горле.

Как это работает: мед воздействует на болезнетворные бактерии, мобилизует силы организма, молоко работает как общеукрепляющее средство, масло смягчает воспаленную слизистую и горло. В комплексе все это действует как противовоспалительное и противоотечное натуральное средство, которое помогает выводить мокроту из бронхов.

Максимальный эффект можно получить, если принимать медовый напиток в самом начале болезни.

Рецепт от кашля из меда и молока, который можно приготовить для ребенка

Классический молочно-медовый коктейль подходит с определенного возраста и детям. Но можно сделать этот напиток еще вкуснее и полезнее, если добавить в него банановое пюре.

Такое средство хорошо прогревает, помогает быстрее откашливаться. Витамин С, который содержится в бананах, способствует выработке интерферона, препятствующего проникновению бактерий и вирусов в здоровые клетки. А вот пить горячее молоко с медом при повышенной температуре нельзя.

Молочно-медовый напиток с маслом при ангине, фарингите, трахеите

Различные варианты молочно-медовых смесей в комплексе с основным медицинским лечением помогают быстрее уменьшить болезненные ощущения, очищают слизистую горла, смягчают раздражение, усиливают общий и местный иммунитет.

Кроме молока, меда, масла в целебную смесь можно добавлять и другие ингредиенты. Для приготовления напитка от ангины, трахеита, фарингита потребуется на стакан молока 1 ч. л. масла, 2-3 ч. л. меда, 2 ч. л. негазированной минеральной воды.

Молоко с медом при туберкулёзе и пневмонии

При лечении этих сложных и опасных заболеваний молоко с добавлением меда при основном медикаментозном лечении употребляют как вспомогательную общеукрепляющую терапию для быстрого восстановления. Для приготовления популярного народного средства для лечения туберкулеза в мед и молоко часто добавляют барсучий жир, сливочное масло.

Чашка теплого молочного коктейля с медом с утра бодрит и заряжает энергией на весь день

Такой приятный способ повысить работоспособность и улучшить общее самочувствие подходит всем: пожилым, детям, взрослым. Молочные белки, которые преобразуются в процессе пищеварения в базовые аминокислоты и ферменты, составляют основную часть рациона человека. Избыток белков из молока окисляется и формирует запас жизненной энергии. Мед же, обогащенный углеводами, стимулирует обмен веществ.

Чем полезно сочетание мёда и молока для пищеварения и при проблемах с желудком

Такие проблемы, как запоры, вздутие живота, можно если и не устранить полностью, то хотя бы уменьшить их последствия при регулярном употреблении молока с медом.

Содержащиеся в меде углеводы со свойствами пребиотиков ферментируются защитной микрофлорой кишечника. Усиленные молочными бифидобактериями они стимулируют жизнедеятельность полезной микрофлоры, которая участвуют в пищеварительном процессе и нормализует в кишечнике бактериальный баланс.

Однако, горячее молоко с маслом и медом противопоказано при обострении хронических желудочно-кишечных заболеваний.

Мёд с молоком от бессонницы и при нервных расстройствах

Стакан теплого молока с ложечкой меда может победить бессонницу без медицинских препаратов.

Есть научное обоснование, как это работает. Мед усиливает выработку инсулина, который, в свою очередь, помогает быстрее выделяться веществу триптофан, содержащемуся в молочных продуктах.

При его активной выработке человек испытывает состояние сонливости, что помогает быстрее заснуть. Через некоторое время триптофан распадается на мелатонин и серотонин. Но обычно к этому моменту человек уже засыпает.

Помимо того, что молочный напиток с медом действует как легкое природное снотворное, он помогает расслабиться при эмоциональной нестабильности, депрессии.

Мед и молоко для укрепления костей

Польза медово-молочного коктейля для профилактики воспалительных процессов в суставах и остеопороза доказана научными исследованиями. Мед помогает почти на 50% эффективнее усваиваться кальцию из молока суставными и костными тканями, а также переносит питательные вещества, полученные из пищи, по всему телу.

Чем полезен молочно-медовый напиток для пожилых людей

Напиток из меда и молока многие народы древних цивилизаций называли не иначе как «эликсир жизни». Они пили его в надежде как можно дольше сохранить жизненные силы, продлить молодость и здоровье.

На самом деле антиоксидантные свойства медово-молочной смеси доказаны ныне наукой. В этом тандеме, конечно, основная роль принадлежит высококалорийному меду, который полноценно усваивается организмом, нормализует работу ЖКТ, сердечной мышцы, улучшает обмен веществ и сон. В его составе содержатся вещества, которые делают менее заметными пигментные пятна и морщинки, замедляют старение кожи. Молоко же выступает в роли приятного сопутствующего ингредиента.

Средство из народной аптечки употребляется не только как вкусный и полезный продукт, но и для наружных косметических процедур. Их эффективность проверена тысячелетним опытом применения.

Можно ли пить молоко с медом детям и беременным

Вопрос об употреблении молока с мёдом детьми и будущими матерями заслуживает особого внимания.

Во время вынашивания ребенка вкусный коктейль с большим содержанием кальция поможет женщине уберечь от разрушения зубы, сохранить волосы, ногти и сформировать правильную и здоровую костную систему будущего малыша. Кроме того, в организм с медом и молоком попадают многие витамины, микроэлементы и нужные для укрепления иммунной системы вещества.

Но каким бы полезным и замечательным ни был тот или иной продукт, риск навредить себе есть всегда. Беременным женщинам употреблять молочно-медовое средство следует с осторожностью и в умеренном количестве, если:

• нет противопоказаний по состоянию здоровья;
• нет аллергии на продукты с пасеки и индивидуальной непереносимости лактозы.

Если употребление меда с молоком происходит регулярно, необходима консультация с врачом.

Не противопоказан мед, если нет индивидуальной непереносимости, и детям. Есть подтвержденные факты, когда мед использовали как подсластитель при искусственном выкармливании грудничков. А также как легкое успокаивающее и слабительное средство.

Традиционная точка зрения, которой придерживаются детские диетологи – давать сладкий продукт детям от 3 лет, добавляя его по чайной ложке в молоко, кашу, творог. А коровье молоко – детям от 1 года.

В молочно-медовом напитке содержится комплекс микроэлементов, витаминов и других веществ, необходимых для полноценного развития ребенка. У меда, а еще в меньшей степени у молока, почти нет противопоказаний. Оба эти продукта не вызывают привыкания.

Тем не менее аллергенность этих продуктов достаточно высокая. Они могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому перед тем как начать давать ребенку эти продукты, возможно, потребуется консультация врача.

Противопоказания и возможный вред

Безусловно, и мед, и молоко очень полезны. Но есть причины, по которым следует отказаться от их употребления, чтобы не навредить здоровью:

• следует исключить молочный напиток с медом из рациона при аллергии на пчелиный продукт или на белок коровьего молока;
• не рекомендуют употреблять мед при некоторых заболеваниях, в частности, при диабете;
• нельзя принимать молочный напиток при высокой температуре;
• к аллергическому насморку, покраснению кожи, слезотечению, диарее может привести бесконтрольное употребление этого напитка;
• навредить организму может ядовитое вещество оксиметилфурфурол, которое выделяется при нагревании молочно-медовой смеси выше 60 градусов.

Как приготовить напиток из мёда и молока

Чтобы молочно-медовый коктейль действительно принес пользу, употреблять его надо в теплом виде. Мед нельзя растворять в очень горячем, и уж тем более в кипящем молоке. Или нагревать его вместе с молоком при высокой температуре. Он утратит свои полезные свойства. Более того, в горячем молоке мед выделяет вредные вещества.

Рецепт базового напитка: на стакан теплого молока потребуется 1-2 чайных ложки меда.

Калорийность и пищевая ценность молока с медом

Основной состав молочно-медового напитка – углеводы, белки, жиры. Показатели пищевой ценности и калорийности этого продукта зависят от жирности молока, от вида цветочного нектара, от сорта меда. Например, более калорийными и питательными считаются темные сорта меда, а светлые – более легкими.

Калорийность молочных напитков с медом относительно невысокая – в среднем 72 ккал/100 г. Но они в большом количестве содержат углеводы. И это надо учитывать людям с лишним весом и с сахарным диабетом.

Молочно-медовый коктейль для похудения

Считается, что медово-молочные процедуры снимают отечность, помогают похудеть. Для этого в диетотерапии применяют напитки, приготовленные на молочной основе с медом с различными добавками.

Жиросжигающий коктейль, который стимулирует обмен веществ, снижает аппетит, можно приготовить, добавив в чашку теплого молока 1 ч. л. меда и 1/3 ч. л. корицы или ½ ч. л. измельченного имбирного корешка и щепотку куркумы.

Мед с молоком в косметологии

Натуральная или органическая косметика, в том числе с использованием молока и смягчающих свойств меда, его биоактивирующих и фитогормональных компонентов, способности улучшать питание кожи, входит в группу элитных средств по уходу за кожей.

Косметика на основе меда, с оптимальным показателем кислотности, отлично совмещается с кожей человека, не вызывая побочных эффектов. Мед используют в масках для лица в составе масляных, творожных, молочных смесей, в фитокомпозициях. Он содержится, и вполне оправдано, во многих кремах.

 Мед и молоко для ухода за проблемной и нормальной кожей

В рецептах от прыщей, угрей, фурункулов на основе молока с мёдом используются очищающие и противомикробные свойства этих продуктов.

Маска для сухой кожи

Молочная маска на основе меда и творога делает кожу упругой, увлажняет ее, избавляя от излишней сухости и разглаживая мелкие морщинки. Чтобы ее приготовить, нужно смешать в миске 1 ст. л. творога, 2 ч. л. меда и 50 мл молока. В рецепт можно добавлять и другие ингредиенты. Например, немного льняного масла, пюре банана.

Творожно-медовая смесь не подходит для жирной кожи.

Маска против морщин

Для решения этой проблемы косметологи рекомендуют желтково-медовую маску. Чтобы ее приготовить, потребуется желток одного яйца, 1 ст. л. меда, 3-5 капель абрикосового, миндального масла. Полученную смесь наносят на полчаса на лицо косметической кистью.

Не рекомендуется делать маски с таким составом при расширенных сосудах на коже.

Питательная маска для волос

Смесь готовят из меда (2 ст. л.), молока (2 ст. л.), одного желтка, кокосового масла (1/2 ч. л.) и корицы (1/2 ч. л.). И наносят на час на влажные волосы. Средство из натуральных компонентов помогает избавиться от перхоти, улучшая кровоснабжение и питание кожи, придает волосам объем и блеск.

Медово-молочное обертывание

Входящие в состав смеси для нанесения на тело сливки или молоко смешиваются с медом в соотношении 1:2. Оба ингредиента увлажняют и питают кожу.

Молочно-медовая ванна

Доказывать, что молоко и мед делают кожу мягкой и бархатистой, вряд ли стоит. Это давным-давно сделала царица Клеопатра. Остается только последовать ее примеру. Правда, в современном рецепте придется ослиное молоко заменить на коровье. И погрузиться не в золотую, а обычную ванну. А все остальное так же, как тысячелетия назад.

В 2 литрах молока нужно растворить полстакана жидкого меда. Ароматизированную несколькими каплями косметического масла смесь вылить в наполненную водой ванну. И можно наслаждаться.